Vákuovačka potravín LAICA Fresco VT3119

Vákuovačka na potraviny alebo zváračka fólií LAICA Fresco VT3119 je nepostrádateľnou súčasťou každej modernej domácnosti. Má úctyhodný sací výkon 12 l/min, čo v praxi znamená iba pár sekúnd vákuovania navyše v porovnaní s výkonnejšími vákuovačkami. To maximálne postačuje na bežné domáce použitie. Vákuovačka si poradí so všetkými suchými a vlhkými potravinami. Má pokročilé funkcie ako Canister alebo Pulse. Vákuovanie potravín je najjednoduchší spôsob, ako predĺžiť životnosť potravinám a zachovať ich kvalitu a nutričné ​​hodnoty.

Prečo zvoliť vákuovačku na potraviny Fresco?

• Vákuovačka potravín na domáce aj gastro použitie – vhodná aj na marinovanie mäsa vo vákuu
• Funkcia CANISTER na vákuovanie v externých dózach
• Integrovaný rezak roliek
• Výkon 12 l / min
• 2 možnosti vákuovania:
  ŠTANDARD (vákuovanie suchých potravín, pečiva, orechov, cestovín a pod.)
  STRONG (vákuovanie mäsa, veľmi vlhkých potravín alebo varených jedál)
• Funkcia PULSE VACUUM – ručné odsávanie, pri ktorom vy sami kontrolujete silu vákua (hodí sa na krehké alebo jemné potraviny)
• Balenie obsahuje 1 rolku v rozmere 25 × 600 cm a hadičku na vákuovanie potravín v dózach

Vhodná aj na sous-vide a marinovanie mäsa
S vákuovou zváračkou je možné pripraviť aj sous-vide – teda pomalé varenie pri nízkej teplote. Mäso jednoducho zavákuujete a môžete variť. Výborná funkcia je Canister, teda "rýchle marinovanie". Vákuum otvára póry mäsa, a vďaka tomu marináda ľahšie a rýchlejšie preniká až do hlbších vrstiev. Proces, ktorý by inak trval až 12 hodín, je hotový iba za 2 hodiny.

Udržte si potraviny dlhšie čerstvé a v plnej kvalite
Vákuovaním môžete predĺžiť dobu skladovania až 4× bez použitia konzervantov. Potraviny si zachovávajú svoje vitamíny a minerály a tak ich výživová hodnota ostáva zachovaná. Tento proces výrazne spomaľuje rast baktérií a bráni predčasnej oxidácii. Vákuovaním navyše výrazne znižujete tvorbu histamínu, čo je výhodné pre osoby s histamínovou intoleranciou.

Poradí si so všetkými typmi potravín
Vákuovačka na mäso alebo zeleninu Laica Fresco VT3119 je vybavená silnou vákuovou pumpou s výkonom 12 litrov za minútu. Tento prístroj sa vyznačuje veľmi jednoduchým a intuitívnym ovládaním. Môžete si vybrať z niekoľkých funkcií a režimov podľa citlivosti potravín, vlhkosti a ich typu. Vákuovanie nebolo nikdy jednoduchšie. Podrobné pokyny na použitie vákuovačky nájdete v návode, ktorý je súčasťou balenia.

Špecifikácia:
Výkon čerpadla 12 l/min
Podtlak 700 mbar
Príkon 110 W
Max. šírka rolí a fólií 30 cm
Uzamykateľná rukoväť
Poistka proti prehriatiu
Rozmery: 40 × 16,5 × 11,5 cm
Hmotnosť: 1,75 kg
Napájanie zo siete
Balenie obsahuje: vákuovačku, 1 rolku (25 × 600 cm), hadičku na vákuovanie dóz (kompatibilná iba s originál vákuovými nádobami LAICA), integrovaný rezák roliek